婴儿生长发育需要的营养

    （1）蛋白质：人体的肌肉、血液、皮肤、毛发、骨骼都是由蛋白质组成的。鸡蛋、牛奶、鱼、牛肉、猪肉、黄豆中蛋白质的含量均较高。

    （2）脂肪：是人体重要的组成成分，脂肪供给身体能量，人乳喂养婴儿脂肪产生的热量约占总能量的47％。

    （3）醣类：我们食用的米、面、红薯、洋芋、白糖、麦芽糖、葡萄糖都属于醣类。

    （4）维生素：是人体正常生理活动所必需的。

    （5）矿物质：微量元素在人体内发现有60多种，婴幼儿最易缺乏的是钙和铁。动物肝脏、芝麻酱、虾中铁的含量均较高。

    （6）水：小儿需求量比成人多，婴儿每日每公斤体重需100～150毫升，随着年龄的增长，水的需要量相对减少。

发布于：[2004-1-1] | [返回]